食品加工

FOOD PROCESSING PROCESS

次氯酸在食品加工流程中的应用

MATERIAL SOAKING

果蔬清洗、杀菌保鲜与农残讲解

将采摘后的蔬菜、水果在清洗过程中，使用次氯酸水进行喷淋或浸泡。生鲜肉类、禽类、水产表面杀菌：在分割、加工前，使用次氯酸水对生鲜原料进行短暂浸泡。

果蔬清洗、杀菌保鲜
与农残讲解

生鲜肉类、禽类、
水产表面杀菌

生产环境消毒

加工设备

CIP清洗消毒

人员消毒

食品添加剂

包装材料消毒

果蔬清洗、杀菌保鲜
与农残讲解

生鲜肉类、禽类、
水产表面杀菌

生产环境消毒

加工设备

CIP清洗消毒

人员消毒

食品添加剂

包装材料消毒